Sojasauce – Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 150 ml sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche der overrasker med intense Bordeaux-toner

der overrasker med intense Bordeaux-toner og sød-sure noter på ganen

SteakChamp giver succesgaranti for den perfekte bøf

Hak det i en krydderikværn eller finhak det med en kniv

Hjemmeblomme | Gelbmöstler-pære | Citronverbena Midt i september er modningstiden for den duftende Gelbmöstler-pære

Sojasauce – Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 150 ml sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche der overrasker med intense Bordeaux-tonerDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne shoyu, fremstillet af regionale rvarer, har simpelthen en fantastisk 'blomst', hvis man m overfre dette fagudtryk fra vinverdenen til shoyu. Lidt lettere end det er normalt for en Koikuchi (mrk Shoyu) og derfor populr blandt mange 3 stjernede kokke i Kansai regionen. Denne aroma kan kun udvikles takket vre det srlige